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Availability: 1 In Stock
OCCASION
Profondeur 90 cm
Pour bacs GN1/1 + GN1/3
Température 30°C à 90°C
Cuisson
Cuisson
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Availability: 3 In Stock
Contenu du lot :
- 1 casserole Ø 16cm - 1,5 L.
- 1 faitout Ø 20cm - 2,5.
- 1 faitout Ø 24cm - 5L.
- 3 couvercles inox Ø 16 / 20 / 24cm
Availability: 3 In Stock
Contenu du lot :
- 1 casserole Ø 16cm - 1,5 L.
- 1 casserole Ø 18cm - 2L.
- 1 casserole Ø 20cm - 2,5.
Availability: 1 In Stock
Test permettant de vérifier le vieillissement de l'huile de friture conformément à la règlementation
Facile à utiliser : bandelettes à tremper dans de l'huile puis à comparer à l'échelle colorimétrique
A utiliser dans l'huile froide
Rapide : résultat en 3 minutes
Availability: 1 In Stock
Poids : 15,7 kg
Matériau : Inox
Dimensions totales : 140 x 59 x 85 cm
Availability: 7 In Stock
Diamètre 24cm
Availability: 6 In Stock
- Source de chaleur - Four
- Matière - Verre
Availability: 1 In Stock
Dimensions extérieures (mm) : 860x485x200 mm
Poids net (kg) : 35 kg
Puissance totale (W) : 2x5000W
Alimentation : Gaz butane, propane ou naturel
Plaque Ø : 40 cm
Availability: Rupture de stock
Diamètre 280 mm
Hauteur 140 mm
Capacité 860cl
Tout feux dont induction
Availability: Rupture de stock
Diamètre 450 mm
Hauteur 300 mm
Capacité 4700cl
Tout feux dont induction