Cuisson
Cuisson
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Contenu du lot :
- 1 casserole Ø 16cm - 1,5 L.
- 1 faitout Ø 20cm - 2,5.
- 1 faitout Ø 24cm - 5L.
- 3 couvercles inox Ø 16 / 20 / 24cm
Contenu du lot :
- 1 casserole Ø 16cm - 1,5 L.
- 1 casserole Ø 18cm - 2L.
- 1 casserole Ø 20cm - 2,5.
Test permettant de vérifier le vieillissement de l'huile de friture conformément à la règlementation
Facile à utiliser : bandelettes à tremper dans de l'huile puis à comparer à l'échelle colorimétrique
A utiliser dans l'huile froide
Rapide : résultat en 3 minutes
Poids : 15,7 kg
Matériau : Inox
Dimensions totales : 140 x 59 x 85 cm
Diamètre 24cm
- Source de chaleur - Four
- Matière - Verre
Dimensions extérieures (mm) : 860x485x200 mm
Poids net (kg) : 35 kg
Puissance totale (W) : 2x5000W
Alimentation : Gaz butane, propane ou naturel
Plaque Ø : 40 cm
Diamètre 280 mm
Hauteur 140 mm
Capacité 860cl
Tout feux dont induction
Diamètre 450 mm
Hauteur 300 mm
Capacité 4700cl
Tout feux dont induction
Diamètre 320 mm
Hauteur 105 mm
Capacité 800cl
Tout feux dont induction