Batteur-mélangeur BM-5
1500170
Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), de blancs d'oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).
1 728,40 CHF
TTC
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Modèle compact, idéal pour des établissements jusqu'à 50 couverts.- Variateur de vitesse électronique en continu sans paliers.
- Muni d`un écran protecteur de sécurité extractible.
- Montée et descente de la cuve grâce à un levier.
- Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de l`écran protecteur.
- Appareil aux normes NSF International (normes d`hygiène, de nettoyage et de matériels aptes pour le contact avec les aliments).
- Equipements INCLUS :
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- -Cuve en acier Inox
- -Crochet en forme de spirale pour pâte à consistance lourde
- -Palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie
- -Fouet, pour des mélanges à consistance liquide
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Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), de blancs d'oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).